9°C 21°C
Barracão, PR
Esta receita de Pinhão com Bacon Assado é uma maneira deliciosa de elevar o tradicional pinhão cozido a um nível totalmente novo de sabor e textura. Combinando a cremosidade dos pinhões recém-cozidos com a crocância e o sabor defumado do bacon, esta receita é um verdadeiro deleite para os sentidos. O toque de alho dourado adiciona profundidade ao prato, enquanto o aroma irresistível que se espalha pela cozinha ao assa no forno despertando o apetite de todos ao redor. Fácil de preparar e cheio de sabores reconfortantes, este prato é uma escolha perfeita para uma reunião em família, um jantar íntimo ou simplesmente para desfrutar em uma tarde aconchegante. Experimente esta combinação irresistível de ingredientes e prepare-se para receber elogios por este petisco que certamente será o destaque de qualquer ocasião.
Aprenda a Preparar o Pinhão com Bacon Assado
Ingredientes:
500g de pinhão
150g de bacon em cubos
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Salsa picada para decorar (opcional)
Instruções:
Preparação dos Pinhões:
Lave bem os pinhões e faça um pequeno corte na casca de cada um.
Coloque os pinhões em uma panela grande com água e sal, e leve para ferver.
Cozinhe por cerca de 20-30 minutos, ou até que estejam macios. Escorra a água e reserve os pinhões.
Preparação do Bacon:
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Adicione o bacon em cubos e frite até que esteja dourado e crocante.
Adicione o alho picado e refogue por mais alguns minutos até que o alho esteja levemente dourado.
Finalização:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Transfira os pinhões cozidos para uma assadeira ou refratário.
Despeje o bacon e o alho frito sobre os pinhões, misturando bem para que fiquem bem envolvidos.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que os pinhões estejam levemente dourados.
Retire do forno e sirva quente, polvilhado com salsa picada para decorar, se desejar.
Esta receita combina a suculência do bacon com o sabor único dos pinhões, resultando em um prato delicioso e reconfortante, perfeito para ser apreciado em dias frios ou como acompanhamento em uma refeição especial. Bom apetite!
Mín. 9° Máx. 21°
