18°C 31°C
Barracão, PR
Publicidade

“Brigadeiro Gourmet Caseiro: Um Doce Sucesso!”

“O passo a passo para encantar as vistas ou renda extra com essa delícia brasileira.”

24/01/2025 às 07h30 Atualizada em 24/01/2025 às 08h04
Por: Redação Fonte: PAN
Compartilhe:
“Brigadeiro Gourmet Caseiro: Um Doce Sucesso!”/Foto: Reprodução PAN - IA
“Brigadeiro Gourmet Caseiro: Um Doce Sucesso!”/Foto: Reprodução PAN - IA

O brigadeiro gourmet é uma versão refinada do nosso clássico doce brasileiro, perfeito para surpreender visitas com um toque sofisticado ou até mesmo transformar em uma fonte de renda extra. Sua textura cremosa e sabor intenso são o resultado de ingredientes de alta qualidade, que encantam desde uma simples reunião em casa até festas e eventos. Além disso, o baixo custo de produção comparado ao valor de venda faz dele uma excelente opção para quem quer começar um pequeno negócio. Vamos aprender?

Continua após a publicidade

Receita de Brigadeiro Gourmet Caseiro

Foto

Continua após a publicidade

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 100g de chocolate meio amargo de boa qualidade (picado ou em gotas)
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 100g de creme de leite (preferencialmente fresco ou de caixinha)
  • Granulado belga ou raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo

  1. Prepare os ingredientes: Pique o chocolate, se necessário, e separe o granulado ou raspas de chocolate para a decoração.

    Continua após a publicidade
  2. Misture na panela: Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o chocolate meio amargo e a manteiga. Leve ao fogo baixo.

  3. Mexa sem parar: Misture constantemente com uma colher de silicone ou de madeira até o chocolate derreter completamente.

  4. Adicione o creme de leite: Quando a mistura começar a encorpar, adicione o creme de leite. Isso vai deixar o brigadeiro ainda mais cremoso e sofisticado. Continue mexendo.

  5. Ponto certo: O brigadeiro estará pronto quando desgrudar do fundo da panela ao inclinar. Isso leva cerca de 10 a 15 minutos.

  6. Deixe esfriar: Transfira para um prato untado com manteiga e cubra com plástico filme em contato com o doce para evitar crostas. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

  7. Modele: Com as mãos levemente untadas, faça bolinhas e passe no granulado ou raspas de chocolate para decorar.

  8. Sirva ou embale: Disponha em forminhas ou embale individualmente para venda.

    Foto


Dicas

  • Use chocolate com alta porcentagem de cacau para um sabor mais intenso.
  • Invista em embalagens bonitas se for vender. O visual é tão importante quanto o sabor!
  • Experimente variações, como rechear com Nutella ou usar coco ralado.

Vantagens de fazer e servir

  • Para visitas: Nada encanta mais do que um doce feito com cuidado e qualidade. É uma forma carinhosa de recepcionar quem você gosta.
  • Como renda extra: Brigadeiros gourmet têm alto valor agregado. Uma unidade pode ser vendida entre R$ 2,50 e R$ 5,00, dependendo da região e da apresentação. Ótima margem de lucro com baixo investimento inicial!

Pronto para adoçar o dia ou o bolso?

* O conteúdo de cada comentário é de responsabilidade de quem realizá-lo. Nos reservamos ao direito de reprovar ou eliminar comentários em desacordo com o propósito do site ou que contenham palavras ofensivas.
Barracão, PR
28°
Chuvas esparsas

Mín. 18° Máx. 31°

30° Sensação
2.3km/h Vento
64% Umidade
15% (0mm) Chance de chuva
06h19 Nascer do sol
07h17 Pôr do sol
Dom 31° 19°
Seg 33° 19°
Ter 20° 18°
Qua 22° 18°
Qui 23° 17°
Atualizado às 12h02
Publicidade
Publicidade
Economia
Dólar
R$ 5,70 +0,07%
Euro
R$ 6,00 +0,24%
Peso Argentino
R$ 0,01 +0,00%
Bitcoin
R$ 590,359,79 +0,52%
Ibovespa
128,218,59 pts 2.7%
Publicidade
Publicidade
Publicidade
Publicidade